Försäljning och servering av folköl

Du som tänker sälja folköl ska anmäla detta till Östhammars kommun innan du påbörjar försäljningen.

Folköl är en alkoholdryck som innehåller mer än 2,25 till 3,5 volymprocent alkohol.

Krav på matvaror eller maträtter

Om du vill sälja folköl i butik måste din butik ha ett brett utbud av matvaror till försäljning. Till exempel konserver, mejeriprodukter, charkprodukter, smörgåsar, frysta varor, bröd och grönsaker. Glass, godis, chips, kaffe och te räknas inte som matvaror.

Om du vill servera folköl måste du även servera mat som till exempel varma smörgåsar, varmkorv, hamburgare och/eller skaldjur. Du ska också ha ett utbud av alkoholfria drycker under tiden du serverar folköl.

För att få sälja/servera folköl måste du registrera din verksamhet för livsmedelsverksamhet.

Här hittar du information om hur du anmäler din verksamhet för livsmedelsverksamhet

Egenkontrollprogram

Vid försäljning av folköl är du skyldig att kontrollera försäljningen och du måste själv ta fram ett program för egenkontroll. Detta program ska du skicka till Östhammars kommun tillsammans med din anmälan.

Avgifter och tillsyn

Det kostar ingen att anmäla din försäljning men kommunen tar ut en årlig tillsynsavgift. Kommunen gör tillsynsbesök hos alla verksamheter som säljer eller serverar folköl.