Jordkällare - en resurs i tiden!

Välkommen till en inspirerande och lärorik träff om jordkällare! Under den här träffen kommer vi att se en förinspelad föreläsning om jordkällarens fascinerande historia och praktiska användning. Jordkällare har länge varit en del av den svenska kulturarvet och används traditionellt för att förvara mat genom att utnyttja den naturliga kylningen i jorden. Vi får se olika typer och byggnadssätt och även ta del av tips och idéer om hur jordkällare kan användas i dagens samhälle, både för förvaring av mat och som en del av en hållbar livsstil. Efter föreläsningen finns tid för diskussion, reflektion och erfarenhetsutbyte. Vid stort intresse i ämnet så finns det planer på att ordna en kurs i hur man tar hand om/rustar sin jordkällare. Vi bjuder på fika. Arrangemanget äger rum under Landsbygdsveckan 2025 och görs i samverkan med Östhammars kommun.