Möt Hanna och Peter – våra restauranginspektörer

Under sommaren kommer två nya restauranginspektörer att röra sig i Östhammars kommun, främst i Öregrund. Med fokus på dialog, trygghet och samarbete ska de hjälpa verksamheter att göra rätt – och bidra till en säker och trevlig sommar för krogägare, besökare och kommunens invånare. Vi har pratat med Hanna Karlsson och Peter Bohlin om deras uppdrag.

En sommar med fokus på dialog och trygghet

Från juni till augusti arbetar Hanna Karlsson och Peter Bohlin med yttre tillsyn inom hälsoskydd, livsmedel och alkohol i kommunen. De besöker restauranger och andra verksamheter för att säkerställa att allt fungerar som det ska. Har man ordning och reda? Hur är ljudnivån? Hur hanterar man berusade gäster? Om de hittar avvikelser rapporterar de detta vidare till ansvariga kollegor i kommunen.

Men deras viktigaste uppgift är att arbeta förebyggande och finnas som stöd för krogägare och andra verksamheter.

– Vår roll handlar mycket om att bygga relationer och ha en öppen dialog med alla. Vi är där för att ge råd och stöd – inte bara för att kontrollera. Vi vet hur det är att jobba en stressig sommardag och kan komma med praktiska tips snarare än pekpinnar, säger Peter, som har arbetat hela sitt yrkesverksamma liv i restaurangbranschen.

Både Hanna och Peter har lång erfarenhet av restaurangverksamhet och vet vad som krävs för att driva en restaurang under högsäsong, och hur man löser vanliga utmaningar.

– Det känns fantastiskt att få vara ute och möta alla människor. Jag vill bidra till att både verksamheter och besökare känner sig trygga i Öregrund i sommar. Jag ser också fram emot gott samarbete med polis, socialjour och andra som jobbar vid stora händelser som Båtveckan, till exempel, säger Hanna.

Finns på plats under kvällar 

Hanna och Peter kommer främst att synas i Öregrund, mest under eftermiddagar och kvällar när det är som mest folk i rörelse. De kommer även att besöka Östhammar och Österbybruk i sommar. Om de stöter på frågor eller behöver råd i sitt arbete vänder de sig till sina kollegor på samhällsbyggnadskontoret som de har ett nära samarbete med.

Ulf Andersson, chef för samhällsbyggnadskontoret om satsningen:

– Det är viktigt att vi har synliga och tillgängliga inspektörer i sommar. Hanna och Peter kommer att göra skillnad för både restaurangägare och gäster i sommar.